Fermí Bohigas Brut Reserva

Cava Fermí Bohigas Reserva con una crianza mínima de 15 meses elaborado de forma artesanal con las variedades tradicionales Xarel·lo, Macabeo y Perellada

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Cava Fermí Bohigas Brut Reserva

Cava Fermí Bohigas Brut Reserva muy equilibrado. Ideal para acompañar toda la comida y en especial los pescados y arroces.

Información técnica

Denominación de origen: CAVA
Bodega: Fermí Bohigas
Variedades:Xarel·lo 50%, Macabeo 30%, Parellada 20%
Grado alcohólico: 12% Vol.
Capacidad botella: 75 cl.
Temperatura de servicio de 6 a 8º C
Crianza: 15 meses

Aspecto visual
Color amarillo pálido de burbuja fina, rosario constante y espuma de gran persistencia.

Aspecto olfativo
Aroma muy fresco destacando fruta blanca (manzana ácida y pera) sobre notas de piel de cítricos y flor blanca. De fondo notas especiadas (canela) debido a la crianza.

Aspecto gustativo
En boca, es un cava estructurado, bien recogido sobre la acidez que tensa el conjunto de inicio a final. La burbuja desprende sensaciones de cremosidad, dando volumen y suavidad a la estructura que confiere la acidez y ampliando los aromas de fruta blanca y especies que se repiten en boca.

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