Giró Ribot Mare Brut Nature Gran Reserva 2009

Cava Giró Ribot Mare un Gran Reserva con mucha personalidad, ideal para acompañar platos elaborados, ya sean de carne o pescado

Más detalles

Características

Cava Giró Ribot Mare Brut Nature Gran Reserva 2009

Cava Giró Ribot Mare Gran Reserva de 36 meses de crianza que hace homenage a Rosa Ribot nacida en 1916.
Elaborado con uva procedente del viñedo más viejo de su finca el Pont, esta se somete a una criomaceración para extraer los aromas primarios.
La sutileza de las finas burbujas combina con frutos secos y repostería.
Un cava con caracter, que ha ganado multitud de premios y reconocimientos.

Información técnica

Denominación de origen: CAVA
Bodega: Giró Ribot
Variedades: 50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada
Grado alcohólico: 12% Vol.
Capacidad botella: 75 cl.
Temperatura de servicio de 6 a 8º C
Crianza: 36 meses

Aspecto visual
Color pajizo brillante con pálidas irisaciones doradas, perlado fino y continuo. Persistentes burbujas formando una gran corona.

Aspecto olfativo
Intensos aromas de crianza, envueltos en notas de frutos secos, pasas, higos, sobre un lecho de miel. En una segunda capa, una exquisita fragancia de hierbas secas, manzanilla e hinojo.

Aspecto gustativo
Cava bien equilibrado, estructurado y con carácter. Las notas de larga crianza en botella le confieren una excelente cremosidad, en armonía con una fina y persistente burbuja. Post-gusto largo, intenso y muy elegante.

Premios y reconocimientos

2015

Guia Peñín 2016 - 92 puntos
Catavinum World Wine & Spirits Competition - Medalla de Oro
San Francisco International Wine Competition - Medalla de Bronce

2014

Catavinum World Wine & Spirits Competition - Medalla de Oro
Premis Vinari 2014 - Medalla de Oro
Guia Peñín 2015 - 92 puntos

2013

Catavinum World Wine & Spirits Competition - Medalla de Oro
Decanter London - Mención Especial
Guia Peñín 2014 - 92 puntos

Reseñas

Calificación 
15/12/2016

Cava de lujo

Tomarse una copa de este cava es todo un lujo, no tiene nada que envidiar al champagne Francés. Gracias Club del Cava!!!

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