Fermí Bohigas Brut Nature Reserva

Cava Fermí Bohigas Reserva con una crianza mínima de 15 meses elaborado de forma tradicional con las variedades clásicas Xarel·lo, Macabeo y Perellada

Más detalles

Características

Cava Fermí Bohigas Brut Nature Reserva

Cava Fermí Bohigas Brut Nature Reserva es perfecto para tomar como aperitivo y entre horas. Ideal para acompañar entrantes y carnes.

Información técnica

Denominación de origen: CAVA
Bodega: Fermí Bohigas
Variedades: Xarel·lo 50%, Macabeo 30%, Parellada 20%
Grado alcohólico: 12% Vol.
Capacidad botella: 75 cl.
Temperatura de servicio de 6 a 8º C
Crianza: 15 meses

Aspecto visual
Color Amarillo pálido. Burbuja fina de rosario constante y espuma de gran persistencia.

Aspecto olfativo
Aroma muy fresco destacando fruta blanca (manzana ácida y pera) sobre notas de piel de cítricos y flor blanca. De fondo notas especiadas (canela) debido a la crianza.

Aspecto gustativo
En boca percibimos un final seco, que limpia bien, dejando una gran sensación de frescor.
Es un cava estructurado, bien recogido sobre la acidez que tensa el conjunto de inicio a final. La burbuja desprende sensaciones de cremosidad, dando volumen y suavidad a la estructura que confiere la acidez y ampliando los aromas de fruta blanca y especies que se repiten en boca.

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