Fermí Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Cava Fermí Bohigas Gran Reserva con una crianza mínima de 30 meses elaborado de forma artesanal con las variedades Xarel·lo, Macabeo, Perellada y Chardonnay

Más detalles

Características

Cava Fermí Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Cava Fermí Bohigas Brut Nature Gran Reserva es perfecto para tomar a cualquier hora del día, debido a su buen equilibrio entre potencia y armonía, apto para acompañar una gran variedad de platos.

Información técnica

Denominación de origen: CAVA
Bodega: Fermí Bohigas
Variedades:
Xarel·lo 50%, Macabeo 25%, Parellada 15%, Chardonnay 10%
Grado alcohólico: 12% Vol.
Capacidad botella: 75 cl.
Temperatura de servicio de 6 a 8º C
Crianza: 30 meses

Aspecto visual
Color amarillo con reflejos dorados debido a su larga crianza. Burbuja extra-fina, de desprendimiento lento y regular. Máxima persistencia de la espuma debido a su largo contacto con las levaduras de fermentación.

Aspecto olfativo
Aromas de gran complejidad a fruta fresca con la compota y almíbar. Conjunto que ofrece una larga evolución, siempre con el frescor en el centro de la percepción y avanzando a notas de finos tostados, frutos secos, especias (anís) y cierta mineralidad.

Aspecto gustativo
En boca se percibe con aparente suavidad en la entrada, estructura y burbuja formando parte de un bloque indisociable, que acompaña los aromas de fruta madura y larga persistencia. En evolución, notas de bollería, especias y tostados conforman un producto de gran potencia y proyección en copa.

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Fermí Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Fermí Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Cava Fermí Bohigas Gran Reserva con una crianza mínima de 30 meses elaborado de forma artesanal con las variedades Xarel·lo, Macabeo, Perellada y Chardonnay

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