Torelló by Etsuro Sotoo es un cava Brut Gran Reserva 2010 con una crianza mínima de 50 meses.

Elaborado con las variedades de Xarel·lo, Macabeo y Parellada, variedades tradicionales a las que han añadido un poco de Chardonnay.
Es un cava de edición limitada (10.000 botellas) cuya caja y etiquetas han sido diseñadas por Etsuro Sotoo, escultor de la Sagrada Familia.

Etsuro Sotoo se ha inspirado en los elementos de la naturaleza que evocan los componentes esenciales y primarios del proceso de vida en la elaboración del cava.
En las ilustraciones aparecen elementos que se encuentran en los alrededores de la finca Can Martí.
En el interior del estuche el escultor ha incluido en caligrafía japonesa frases y reflexiones 'Se debe gozar la vida', 'El tiempo no pasa, somos nosotros los que pasamos dentro del tiempo'.

Precio aproximado: 39 €
Foto propiedad de Cavas Torelló