Alta Alella Laietà

Alta Alella  Laietà | CLUB DEL CAVAAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar nacido hace más de veinte años.
Esta bodega nos propone un dúo único de elegancia y sofisticación: dos cavas gran reserva, un blanco y un rosado, procedentes de agricultura ecológica que marcarán la diferencia.

Laietà es un cava diferente, ecológico y con una estructura, un aroma y un sabor muy marcados. De perfil cosmopolita, es un vino elegante y maduro, untuoso, seco y ligeramente afrutado, coronado con una finísima burbuja y muy bien estructurado, perfecto para acompañar postres cremosos y platos de fiesta.

Laietà Rosé es un cava rosado procedente de uvas ecológicas. La personalidad de los cavas de Alta Alella queda reforzada con este vino por la utilización de la variedad más genuina de Alella.
Con aroma de flores violetas, propias de esta variedad, su burbuja es fina con un paso suave en boca, muy persistente y gustoso.

Alta Alella está ubicada entre los municipios de Tiana y Alella, en la zona agrícola privilegiada del Parque Natural de la Serralada de Marina, la historia de la bodega comenzó cuando el enólogo emprendedor Josep Maria Pujol-Busquets Camps y su esposa, Cristina Guillén Soldevila, adquirieron la finca novecentista de Can Genís.
Al abrazo del mar Mediterráneo, que baña la costa a tan sólo 2km del viñedo, el matrimonio devolvió a la finca su encanto original reformando la masía, recuperando las viñas viejas, algunas de más de 50 años, y construyendo una bodega moderna, ecológica y actual en la que trabajan para producir vinos con vocación de pureza y transparencia, que son un vivo reflejo del terroir y de cada añada.

La bodega Alta Alella, gracias a sus espumosos, está amparada en la D.O. Cava, donde elabora cavas reserva y gran reserva de entre 20 y 36 meses de crianza mínimo.

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